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Categoria: Carne ovina

Cordula d'agnello

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La Cordula, prodotto tipico dalla particolarissima preparazione che richiede conoscenza e abilità manuale, viene realizzata con interiora fresche di agnello preparate in modo da apparire come una treccia o corda intrecciata. Una volta realizzata può essere cotta arrosto o in tegame con i piselli.

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Consegne in tutta la Sardegna