Macelleria da Bastianino - solo carni sarde
  • maiale
  • agnello
  • mucca
  • ricette
  • ordina
  • Seguici su Facebook
  • Seguici su Youtube
Categoria: Le Ricette

Fave con piedini di maiale

fave_con_piedini.jpg
(Cod. 04)
Intro_ita
Ingredienti: 4 piedi di maiale, 500 gr di fave secche, 4 spicchi d’aglio, 2 pomodori secchi
Descrizione_ita

Procedimento: Tenere in amollo le fave per una notte intera. Pulire i piedini del maiale lasciarli bollire per 3/4 d'ora in abbondante acqua, a questo punto aggiungere le fave, i pomodori secchi e l'aglio intero.

Lasciate cuocere il tutto per 1ora, aggiungere il sale e lasciar cuocere per un'altra mezzora.  Servire caldo.

Consegne in tutta la Sardegna